Я выросла на ферме в сельской Южной Дакоте с мамой, которая воспитала особую симпатию к ревеню. На западной стороне нашего гаража она держала свой собственный тайник, плотно посаженный ряд длиной около 15 футов. Мама вернулась со двора с пучком рубиновых и зеленых полосчатых стеблей и продолжила делать различные пироги и бары и, конечно же, кипящую кастрюлю любимого соуса ревеня папы. Мама научила меня, как окунуть необработанные стебли, подтянутые в тонусе, в маленькой миске с сахаром, особое удовольствие для тех, кто помог на кухне...

Описание растения РЕВЕНЬ. Агротехника, польза, использование, размножение ревеня.

Для тех кто выращивает на своем участке ревень, весна - это время вкуснейших пирогов с ревенем. Помню в детстве, бабушка пекла такие пироги и я говорила ей, что пироги с щавелем мои самые любимые. Она отвечала - это не щавель, это ревень, но меня было не переубедить. Что такое ревень? Щавель знаю, ревень нет. Я отказывалась верить что из этих огромных лопухов получается такой замечательный пирог. Сейчас я уже знаю что есть ревень и даже сама пироги с ним пекла. Так вкусно как у бабушки конечно не выходит, но вполне съедобно...