Репчатый лук остается одним из самых распространенных овощей в мире, ведь он незаменим в готовке, а также содержит множество полезных веществ. Как правильно выбрать лучший продукт, рассказали эксперты петербургского управления Роспотребнадзора. В луке содержится много фитонцидов, он обладает противомикробными свойствами. Особенно полезен для организма сырой лук, поскольку в нем максимально представлены все лечебные элементы. При жарке он теряет большинство витаминов. Однако, предупредили в ведомстве, несмотря на его пользу, употреблять лук можно не всем...