Иван чай, как собирать и ферментировать. Описание и полезные свойства.
Иван-чай: розовый красавец, мимо которого я никогда не прохожу мимо.🌿
Привет, друзья! 👋 Есть растения скромные: сидят себе в траве и стараются не привлекать внимания. А есть иван-чай — высокий, нарядный, весь в розово-малиновых цветах. Увидишь такую поляну — и ноги сами сворачивают с дороги. Ну а руки травника уже мысленно тянутся за корзинкой. 😄 Речь сегодня пойдёт о кипрее узколистном (Chamaenerion angustifolium), который у нас гораздо чаще называют просто иван-чаем. Иван-чай — многолетнее травянистое растение. Он довольно высокий: отдельные экземпляры способны вырастать примерно до человеческого роста...
Иван-чай. Три варианта заготовки полезнейшего растения
В Московской области зацвёл Иван-чай, многие горожане поехали по области искать пурпурные куртины Потомственная травница Татьяна Тимофеева рассказала нам о пользе и правилах сбора, и сушке целебного дикороса. — Татьяна Владимировна, расскажите, пожалуйста, почему городскому жителю вдруг захотелось поступить на курсы травничества? — Моя мама часто рассказывала о прапрабабушке. Она была дочерью церковного старосты, отлично разбиралась в травах и заготавливала на год вперёд. Это не было мелким хобби,...