В каждом доме в СССР стояла одна и та же кастрюля с толстым дном — и в ней булькали те самые супы, которые до сих пор вызывают у нас самые тёплые воспоминания. Мы собрали шесть культовых рецептов, которые согревали миллионы семей от Калининграда до Владивостока. Эти супы готовили наши бабушки, мамы и школьные повара — и каждый из них был настоящим событием на кухне. Удивительно, но именно первые блюда стали той самой нитью, которая связывает поколения. Попробуйте приготовить любой из этих супов —...

Разбираемся, почему дата производства консервированной еды важна не меньше, чем срок годности. Выясняем, о чем говорит мелкая нарезка продуктов в банке. И учимся определять испорченные консервы по состоянию тары. Консервы удобно запасать впрок. Они долго хранятся и содержат натуральные ингредиенты, подходящие для полноценного питания. Производители выпускают рыбу, мясо, салаты, овощи и фрукты в жестяных или стеклянных банках. Проблема в том, что зачастую оценить качество баночной еды можно только после вскрытия емкости...