Тесто на пиццу (2 шт. диаметром 30 см.). Ингредиенты: - 2/3 ст. теплой воды; - 1 ст. л. оливкового масла;

На 3 пиццы диаметром около 30 см: Для начала готовим СОУС (именно от соуса зависит сам вкус пиццы): 5 столовых ложек томатной пасты выкладываем в сковороду, пол минутки обжариваем без ничего. Добавляем мелко нарезанный чеснок, любимые приправы и немного воды (где-то 100мл). Тушим, помешивая, до загустения. Подготавливаем начинку. Это могут быть нарезанные овощи (помидоры, болгарский перец), грибы (жаренные или консервированные - кто как любит), нарезанное соломкой или кубиками копченое мясо, колбаса...