Патиссоны: открытие новых вкусов. В этом году мой огород стал настоящим сюрпризом. Я даже не ожидала, что получу такой ОГРОМНЫЙ урожай патиссонов. Это было неожиданно и приятно, ведь раньше я даже не думала, что они мне понравятся. Но оказалось, что патиссоны — это не только полезно, но и вкусно! Они не только быстро растут, но и дают отличный урожай. Даже если что-то пошло не так с другими культурами, патиссоны всегда выручат. После того, как я попробовала несколько рецептов с патиссонами, я поняла, что они могут стать основой для множества вкусных блюд...

Interfax-Russia.ru — Диетолог-нутрициолог рассказала о пользе патиссона, а также в каком виде лучше всего употреблять этот овощ. Патиссон — это однолетнее травянистое растение семейства Тыквенные, а также его плоды (тыквины). Родиной патиссона считается Южная Америка. Первыми овощ начали выращивать еще древние индейские племена (более 5 тыс. лет назад). Мякоть плода они использовали в пищу, а из корки делали тарелки. Кстати, посуду из патиссона археологи находили и во время раскопок на территории Древнего Египта...