Самый популярный завтрак — омлет — кажется очень простым, но в реальности у него масса вариантов, секретов приготовления и... споров о влиянии на здоровье. Сейчас мы взвесим с помощью наших воображаемых весов все плюсы и минусы омлета и решим, достоин ли он называться действительно живой едой! А вы знали, что существует походный вариант омлета — быстрого приготовления? Легендарный актёр Александр Ширвиндт известен не только своими ролями и юмором. Он ещё и любит поесть — и, например, омлет может приготовить почти из чего угодно...

Омлет - один из любимейших моих завтраков! Готовлю его по утрам если не ежедневно, то уж точно через день. И каждый раз поражаюсь многогранности и универсальности этого блюда. Можно просто яйца взбить с молоком, а можно сотворить целую кулинарную симфонию, где нотами будут овощи, травы, специи, ветчина, или сыр. В разных странах - свой подход к омлету. Я собрала для вас проверенные и знаменитые национальные рецепты. Каждый из них хорош по-своему! Принято считать, что придумали омлет французы в средние века...