Личное фото автора. Добрый день, Дорогие друзья! Для приготовления понадобится: - Окорочка куриные – 4 шт., Для «подушки»: - Капуста – 1 кг., - Морковь – 1шт., - Лук репчатый - 2 шт., - Перец сладкий – 1-2 шт., - Соль - по вкусу, - Сахар – по вкусу, - Масло растительное для обжаривания. Для маринада: - Кетчуп (соус) – 2 ст.л., - Майонез – 1 ст.л., - Горчица (готовая) - 1 ч.л., - Чеснок – 3 зуб., - Масло растительное – 1 ст. л., - Соль – по вкусу, - Перец чёрный молотый – по вкусу. 1. Куриные окорочка промыть, обсушить бумажным полотенцем, замариновать и дать постоять несколько часов...