Конец лета для пчеловодов — сезон напряженной работы по сбору меда. Этот полезный продукт любят и взрослые, и дети. Но как в огромном разнообразии предложений выбрать натуральный и качественный мед, а не сладкую подделку? За советами мы обратились к лектору Ботанического сада МГУ, пчеловоду и медовому дегустатору Ивану Козярскому. Фальсификация меда, к сожалению, носит массовый характер. Первую и самую распространенную проблему эксперт называет информационной фальсификацией. Это происходит, когда,...

У настоящего меда есть "память". На этом основан простой метод, его вы можете применить в любых домашних условиях и даже на рынке.