Молоки форели в творожном соусе
Молоки отношу к разряду быстрых блюд. У меня они в морозилке для быстрой готовки, когда времени в обрез... #молоки #вторыеблюда Ингредиенты: молоки с/м, крупная луковица, спаржевой фасоли с/м, творога(не зернового), соль , мускатного ореха Способ приготовления: Обжариваем лук...
41 тыс читали · 5 лет назад
Как отличить самку форели от самца, чтобы добыть красной икры?
Всем привет! После публикации о наших кулинарных экспериментах с радужной форелью (ссылка будет в конце), в комментариях появилось несколько советов, как выбрать самочку, чтобы ещё и побаловать себя красной икрой. Но мнения читателей разошлись, а мне стало интересно, есть ли на самом деле проверенный метод? Кто-то посоветовал обращать внимание на голову, но во время нереста, не все лососевые меняются внешне, как например, та же горбуша. Точно стало известно, что выбирать нужно особь побольше,...