Знаете ли вы, как иначе называют кунжут? А если мы скажем, что его второе название известно даже ребёнку? Раз уж вам всё ещё непонятно, то придётся произнести заклинание, которое расставит всё на свои места: «Сезам, откройся!» Что произошло? Заклинание только что открыло, к сожалению, не проход в пещеру с сокровищами, а тайну о том, что «сезам» - это не вымышленное слово, а принятое в языках Западной Европы название кунжута. Да, именно к семенам кунжута обращались герои сказки «Али-Баба и сорок разбойников»...

Наверное нет ни одного человека который бы не знал эту специю. Мы кладем ее в салаты и соусы , украшаем булочки и печенье, готовим десерты. Даже к мясу, мясным и рыбным пирогам эта специя идеально подходит, придавая блюдам особенный вкус и аромат. Сим -сим, сезам, кунжут - это все она. Давно хотела попробовать вырастить кунжут. Но семена из пакетиков , что продаются в отделах специй не прорастали. Видимо они подвергались термообработке и прорастить их невозможно. Как -то купила семена на рынке у продавца - таджика...