Открытая кухня в ресторане – новомодное веянье, которое позволяет превратить приготовление блюд в театральное представление. Это своего рода сцена, которая приковывает взгляды посетителей и заставляет их заворожено наблюдать за виртуозным мастерством вашего персонала. Плюсы и минусы открытой кухни Рестораны с открытой кухней сейчас очень популярны по всему миру, поэтому многие заведения делают это своей «фишкой», привлекающей клиентов. Ведь так интересно наблюдать за тем, как готовится ваш заказ, и какие процессы проходит блюдо, прежде чем оказаться на столе...

Привет! Хочется обсудить такую тему, как открытая кухня в ресторанах. Натолкнуло меня на это недавнее посещение фудкорта в торговом центре, после которого мы с мужем решили, что эксперименты и наблюдение за приготовлением еды это не наше. К тому же у нас и раньше были приключения в ресторанах с открытой кухней, но давайте обо всём по порядку. Тот, кто давно читает мой канал, знает моё отношение к гигиене, некоторым кажется, что мы перебарщиваем с чистотой. Но для нас это норма, и мы никого не агитируем жить также...