Красный и чёрный перец не только усиливают вкус блюд, но и обладают полезными свойствами: от ускорения метаболизма до нормализации артериального давления. Об этом «Вечерней Москве» рассказала диетолог, нутрициолог Ирина Писарева. Чёрный перец обладает рядом полезных свойств. Он способствует улучшению пищеварения, стимулирует выработку соляной кислоты в желудке и ускоряет метаболизм. Перец также помогает сжигать калории, уменьшает вздутие и газообразование. Он улучшает усвоение витаминов группы B и селена, а также содержит витамин K и железо...