Злаки -это семейство однодольных растений. Пшеница, рожь, овёс, рис, кукуруза, ячмень, просо, бамбук, сахарный тростник принадлежат к семейству Злаки. Представители этого семейства имеют длинные тонкие листья и жесткий стебель, полый внутри. На конце стебля расположено утолщение-колос. В колосе находятся зерна. Зерна- плоды злаков. У всех злаков мочковатая корневая система. Все эти культуры делятся на два вида по способу выращивания: яровой и озимый. Яровые высевают в начале лета, когда земля прогреется, озимые высевают осенью...

Группа исследователей из Университета Барселоны, центра Agrotecnio и Университета Лериды, проанализировала эволюцию колосьев пшеницы с тех пор, как культуру стали выращивать жители древней Месопотамии – колыбели земледелия Выращивание пшеницы стало поворотным пунктом в развитии человеческой цивилизации. Сегодня это самая важная культура в мире с точки зрения продовольственной безопасности, однако воздействие изменения климата может значительно увеличить стоимость производства пшеницы, соответственно, влияя на цены на зерно...