Что такое КИЗИЛ
Кизил в саду. Как посадить, вырастить и что делать с урожаем
Дикий кизил растет в Крыму повсеместно - в лесу и на склонах гор. В садах выращивают его культурные сорта, тоже в огромных количествах. В сезон (конец лета – начало осени) вдоль обочин крымских дорог сидят местные жители с гирляндами красного лука и с ведрами кизила. Ведро кизила стоит от 300 рублей. Купить хороший кизил в ведре невозможно. Обязательно сверху будут лежать крупные, зрелые плоды, а на дне мелкие, сухие, недозрелые. Мы с этим сталкивались неоднократно. Покупать кизил можно только на рынке, где он продается на развес...
Древнее растение – кизил. Сорта кизила в нашем питомнике.
Первый раз я увидела дерево кизила в детстве, как и многие культуры, которые мы теперь размножаем. Было это страшно сказать – больше 40 лет назад. Мы с мамой поехали в Пицунду и жили в очень интересном для меня месте. Это был большой сад, в котором было много маленьких таких домиков, сарайчиков. И мы жили в одном из них. А обедали за длинным столом, под тентом. По вечерам громко стрекотали цикады, огромные кузнечики. А в саду чего только не было: и гранатовые деревья, и кусты лавра на которых...