Вырастить брокколи несложно. Главное вовремя и грамотно срезать, учитывая две важные особенности культуры. Соцветия капусты брокколи очень быстро перерастают. У брокколи, так же как и у цветной капусты, мы употребляем в пищу именно соцветия. Как только увидели, что соцветия приобрели товарный вид — срезаем. Иначе буквально на следующий день каждый шарик может раскрыться и вместо соцветий будем употреблять в пищу цветы. Срезая соцветия, не стоит сразу вырывать из почвы все растение - в пазухах листьев формируется второй и даже третий урожай...

Капуста брокколи: описание лучших сортов, фото с названием, отзывы Родиной капусты брокколи считается Малая Азия и Восточное Средиземноморье. Там она возделывается уже две тысячи лет. В России же эта родственница цветной капусты появилась не так давно, но сразу стала популярной и любимой сторонниками здорового образа жизни. Особенности капусты брокколи Содержание статьи: У этой достаточно неприхотливой разновидности капусты съедобны не листья, а нераскрывшиеся соцветия, являющиеся природными поливитаминами благодаря своему составу...