Факт 1. Наполненный пищей или водой желудок увеличивается в размерах, причём очень значительно, сразу в несколько раз. Представляя собой нечто вроде мешка из мышечной ткани, он эластичен, а потому легко растягивается в определённых пределах. Пустой желудок человека имеет объём около 0,5 литра, но наполненный может растянуться до 3-4 литров Факт 2. Стенки желудка постоянно обновляются, так как они так же непрерывно разъедаются желудочным соком. Этот сок представляет собой сложный химический состав, но таким едким его делает соляная кислота, из которой он состоит на 0,3-0,5%...

Данная статья является частью цикла статей В этой статье поговорим о Желудке. Немного анатомии. Желудок - это расширение пищеварительного тракта, в котором происходит первая стадия переваривания. Главная задача - обеззаразить поступившую пищу и подготовить ее к дальнейшему перевариванию и усвоению в кишечнике. Среда желудка должна быть кислотной. pH желудочного сока составляет 1,5-1.8. Это необходимо для того, чтобы далее выделилось необходимое количество желчи и панкреатина. Если pH желудка смещается в щелочную сторону, появляются отрыжка, изжога, развиваются вздутие и запоры...