Никогда не понимал, что такого особенного европейцы находят в жареных каштанах. Приезжаешь в какой-нибудь город в центральной Европе зимой, и сходишь с ума от запаха каштанов, которые жарят на больших переносных сковородах на каждом углу. Попробовать каштаны мне довелось в Австрии в городе Грац. Просто уже не мог терпеть этот запах: раз они так пахнут, значит они очень вкусные, да? Оказалось, что на вкус штука интересная, но на любителя, и много жареных каштанов точно не съешь... История отношений европейцев с каштанами достаточно длинная...

Как бы нам всем ни нравилось собираться с друзьями с целью разжечь открытый огонь и поджарить каштаны, это не всегда возможно по той или иной причине. Для тех времен еще есть хорошее решение — насладиться вкусными теплыми жареными каштанами в любой день. Решение очень простое, быстрое и чистое, готовится на плите. Все, что вам понадобится, это чугунная сковорода, крышка, острый нож и конечно же.. чудесные каштаны. Если возможно, старайтесь использовать каштаны одинакового размера, чтобы они могли прожариться равномерно...