Иван-чай - польза и вред напитка для здоровья женщин и мужчин Иван-чай - один из традиционных русских напитков. Чем полезен и вреден иван-чай для организма женщин и мужчин, какими целебными свойствами он обладает, как применяется в медицине, а также как правильно его выбирать и заваривать Что такое иван-чай Иван-чай (кипрей)- это род многолетних растений семейства кипрейные, которые встречаются повсеместно в странах с умеренным климатом. Из 14 видов растения наиболее широко используются два: иван-чай широколистный и иван-чай узколистный...

Из пуха кипрея в деревнях раньше пряли ткань. Заваренный Иван чай можно хранить в холодильнике несколько дней. На Руси из корней этого растения, предварительно высушенных, изготавливали муку. Также их ели и в сыром виде. В старинной литературе узколистный кипрей встречается под названием «плакун». Также иногда его называют копорским чаем, по названию села Копорье. Молодые листья и побеги Иван чая используются в качестве ингредиентов для салата. Кипрей вырастает до 2 метров в высоту, а его корневища уходят на метр под землю...