Авокадо должен иметь равномерный окрас, а воронка, или попка, то есть место соединения авокадо и веточки, не должна быть темной. Если в этом месте авокадо начало темнеть, значит, оно испорчено внутри — если вы его разрежете, увидите темную мякоть...

Начнём с того, что авокадо различное множество сортов, и различаются они все по цвету, текстуре и размерам А это значит не верно грести их под одну гребёнку и давать универсальные советы под все ⠀ Так, некоторые полагают, что надо смотреть на цвет авокадо, и чем он темнее, тем лучше. У меня на фото оба авокадо очень спелые, можно есть ложкой, просто это разных сорта. Поэтому не смотрите на цвет как индикатор ⠀ Далее, многие призывают слушать косточку - если потрясти, то у спелого плода она будет шуметь внутри...