Инжир — это южный не фрукт и не ягода, а соцветие, образующееся, когда опыленные цветки фигового дерева превращаются в сочные сладкие плоды. Инжир — это продукт, обладающий невероятным вкусом и ароматом, но, к сожалению, из-за своей нежной консистенции и короткого срока хранения он не частый гость в наших магазинах, и цены на инжир довольно высоки. И все же — чем инжир полезен и чем вреден для нашего организма? Инжир — очень противоречивый гость на нашем столе, несмотря на большое содержание в нем...

Interfax-Russia.ru – Диетолог рассказала о пользе плодов фигового дерева и объяснила, как едят инжир. Инжир — субтропическое листопадное растение рода Фикус семейства Тутовые. Также известно как фига и смоковница. Родиной дикого инжира считается Кария — провинция в Малой Азии, именно оттуда он распространился по средиземноморью. При этом культуру растение впервые ввели на Аравийском полуострове около 4-5 тыс. лет назад. Затем инжир стали выращивать в Финикии, Сирии и Египте. В Древней Греции и Риме...