Представляешь, в икре кижуча содержится столько витамина D, что всего 2 чайные ложки — это почти суточная норма для взрослого человека! Это как если бы ты съел целую миску шпината, только вкуснее. А ведь икра кижуча — это не просто деликатес, который мы привыкли видеть на бутербродах. Она сильно отличается от икры других лососевых рыб, вроде горбуши или кеты. Но чем именно? Давай разберемся, как будто сидим с тобой за столом и пробуем разные виды икры. Начнем с того, как выглядит икра кижуча. Если...

Как же много разновидностей красной икры! А какую выбрать? А чем они отличаются? Вот об этом сейчас и расскажу, а еще поделюсь лайфхаком о черной икре, где недорого ее можно купить. Лично я очень люблю икру. Для меня это деликатес и признак роскоши, которую когда себе позволяешь, значит точно есть повод. Хотя сегодня икру могут себе позволить многие и довольно часто. Я же всегда покупку икры связываю с какими-то событиями. Новый год, Масленица и день рождения — вот, пожалуй, все знаменательные периоды,...