Как же много разновидностей красной икры! А какую выбрать? А чем она отличаются? Вот об этом сейчас и расскажу, а еще поделюсь лайфхаком о черной икре, где недорого ее можно купить. Лично я, очень люблю икру. Для меня это деликатес и признак роскоши, которую когда себе позволяешь, значит точно есть повод. Хотя, сегодня икру могут себе позволить многие и довольно часто. Я же, всегда покупку икры связываю с какими-то событиями. Новый год, Масленица и день рождения, вот пожалуй все знаменательные периоды,...

Один из главных атрибутов новогоднего стола по-прежнему остается красная икра. Но как выбрать деликатес, чтобы он не стал полным разочарованием? Если вы не прописаны на Камчатке или Дальнем Востоке, то безопаснее покупать икру в банках – жестяных, прозрачных пластиковых или стеклянных. И начнем с самого простого: Обратите внимание на маркировку. На жестяной банке маркировка выпуклая (выбита изнутри банки) или нанесена лазером. Обязательны дата изготовления, номер завода-изготовителя и номер смены...