Все мы знаем и с удовольствием готовим таких вкусных и полезных рыб как хек, путассу и минтай. Все эти рыбы принадлежат семейству тресковых. Но на прилавках магазинов можно встретить замороженного минтая и путассу с головами, а вот хек практически всегда продаётся без головы. Почему так происходит мы и попробуем разобраться в статье. Здравствуйте, дорогие читатели ПОДСЛУШАНО СЕКРЕТЫ РЫБОЛОВА. На моем канале в ДЗЕНЕ много статей не только о рыбалке. После повышения цен на рыбу, я практически перестал покупать горбушу...

Обычно я покупаю замороженную рыбу в супермаркетах, но на днях мне удалось посетить местный центральный рынок и заглянуть в рыбный отдел. Я была поражена разнообразием, но больше всего меня удивило, что многие виды рыбы продавались без голов. Я поинтересовалась у продавцов, в чем причина, но они лишь пожали плечами, как будто это не имело значения. Вернувшись домой, я решила разобраться в этом вопросе. Оказалось, что многие рыбы, которые мы едим ежедневно, имеют довольно странный и порой пугающий внешний вид...