Сморчки ценят за насыщенный вкус, приятную структуру и волшебный аромат, а появляются они одними из первых. Главное — знать, где они растут, как их искать, а главное, не перепутать с условно съедобными строчками. Рассказываем. Особенности весенних грибов Микологи обозначили два основных отдела высших грибов — базидиомицеты и аскомицеты. К первым относятся привычные всем сыроежки, подберезовики, подосиновики, белые и другие популярные грибы. Особенность весенних грибов в том, что они относятся к аскомицетам, то есть сумчатым грибам...

Не буду писать о том, что весна всё ближе и ближе, ибо она уже давно настала и даже некоторое похолодание на европейской части России не сможет уже ничего изменить... Снега почти нет в городах и сёлах (в лесах ещё есть, но это вовсе не привычные всем сугробы). А значит, скоро истинные любители "тихой" охоты потянутся нестройными рядами в леса. И каждого из них будет греть мысль о грибной удаче. А что большинство из простых грибников, не избалованных знаниями учёных-микологов, которые в своих трудах...