Настала осенняя пора, прошли дожди, в полях и лугах активно растут грибы шампиньоны. В этой статье хочу затронуть тему как отличить шампиньоны от ложных и ядовитых. Так как сам лично встречал ложные шампиньоны и бледную поганку приложу фотографии для наглядности. В моём случае речь пойдет о полевых шампиньонах. На фотографии выше как раз место, где я собирал грибы. Перепутать настоящие шампиньоны от ядовитых очень легко, но зная отличительные признаки не составит труда их отличить. У меня есть видео на канале "Как отличить съедобные шампиньоны от не съедобных"...

Шампиньоны — этот гриб не является диковинкой, его отлично получается выращивать массово в специальных теплицах, есть даже разные сорта Шампиньона, отличающиеся вкусовыми качествами, плодовитостью и цветом шляпки: коричневая, кремовая и белая. Но у Шампиньона есть и дикие собратья, растущие на воле и обладающие намного более ярким вкусом и ароматом: дикий Шампиньон растет на открытых полянах, лугах, часто его можно встретить на пастбищах, где пасут коров и почва обильно удобрена навозом. Чуть реже...