При правильном подходе пшенная каша может стать лучшим вариантом для полезного завтрака за счет своего сбалансированного вкуса. Однако порой блюдо обладает ощутимой горечью, что портит все впечатление от крупы. Почему горчит пшенная каша? Естественная реакция Из-за особого химического состава пшена появление горечи является естественной реакцией продукта на контакт с кислородом. Поэтому опытные хозяйки никогда не станут готовить пшенную кашу без должной предварительной обработки. Мусор Из-за особенностей...

Пшено — очень полезный и доступный продукт. Особенно хороша пшённая каша на завтрак, ведь это универсальная каша-конструктор: в неё можно добавить наполнители на ваш вкус, и готовить её можно как на воде, так и на молоке. Как сварить пшённую кашу Тщательно промытую в холодной воде пшённую крупу заливаем водой. На этом этапе добавляем сахар. Варим на слабом огне без крышки 15 минут. Добавляем семечки, изюм, тыкву. Вливаем молоко. Перемешиваем и варим на слабом огне ещё 3-5 минут в зависимости от количества долитого молока...