Или как узнать, какое блюдо вам подадут на банкете Сегодня в ресторане я увидел весьма интересный набор приборов... а особое внимание привлекла одна очень необычная ложка! Со стороны она выглядела сломанной. Я подумал, что мне не повезло, но у каждого лежала такая же. Чтобы разгадать её секрет, я обратился к официанту.. Официант ответил, что она для десертов. Однако не смог объяснить, как именно это помогает для их поедания! Но женщина, которая сидела за соседним столом, смогла открыть для меня этот секрет...

Начнём с того, что в России существует стандарт, который распространяется на столовые приборы и кухонные принадлежности из коррозионно-стойкой стали. Это ГОСТ Р 51687-2021. В этом стандарте прописаны виды изделий и их основные характеристики. Смотрим, какие типы вилок описаны в стандарте: Мы видим, что есть десертная вилка. А закусочной вилки нет. Видим, что по длине десертная вилка меньше столовой в среднем на 2-3 см. Посмотрим, какое визуальное описание даётся десертной вилке в этом стандарте: Десертная вилка выглядит также, как столовая, разница лишь в размере...