Цветная капуста является одним из самых питательных овощей. Это скороспелый и довольно холодостойкий продукт. Стоит учитывать, что цветная капуста более требовательна к условиям выращивания, чем другие виды капуст. Лучшие предшественники для цветной капусты - однолетние бобовые, тыквенные, ранние зерновые, и лук. Нельзя её выращивать после редьки, редиса, репа и других растений семейства капустные. Наиболее популярными и надежными гибридами являются сорта Гудман и Сноубол. Выращивание и уход. Выращивать цветную капусту следует через рассаду...

Казалось бы, кого можно удивить капустой? Это один из самых популярных овощей, его знают все. Однако в этом роду есть очень необычные виды, которые способны поразить не только вкусом, но и внешнем видом! Капуста (Brassica) – это род растений семейства Капустные (Brassicaceae), в котором насчитывает около 50 различных видов. Многие из них – популярные овощные растения. Однако классификация капусты не такая простая, как кажется. Самый популярный вид – капуста огородная (Brassica oleracea). Но у нее...