Содержание: Борщевик — ядовитое растение, встречающееся на дачных участках и приусадебных территориях. Существует более полутора сотен разновидностей и по-настоящему опасны далеко не все. Отдельные виды, например, Борщевик сибирский, даже используются в кулинарии, вспомните знаменитый «борщ», этимологически он происходит именно от названия растения. Впрочем те зеленые заросли, что мы так часто видим на обочинах дорог, воспринимать благосклонно и без внимания нельзя. Именно эти растения очень опасны для человека, поэтому садоводы стараются от него избавиться всеми способами...

Борщевики — это обширная группа растений, но так сложилось, что чаще всего им приписывают свойства одного агрессивного вида. Борщевик Сосновского оставляет ожоги на коже, чрезмерно плодовит, и его очень сложно уничтожить полностью. Но среди борщевиков есть безопасные и даже съедобные виды. Разбираемся, откуда появилось это растение и почему борьба с ним — проблема федерального масштаба. Борщевик — род растений из семейства зонтичных, насчитывающий более 100 видов, причем не все из них опасны, как это принято думать [1]...