Борщ — уникальное блюдо. На каждой кухне он всегда свой. Двух одинаковых борщей в природе, как говорится, не бывает. Почему-то считается, что сварить борщ — это безумно долго и сложно. Ничего подобного! Два с половиной часа максимум. А вот то, что вчерашний борщ лучше сегодняшнего — чистая правда. Он должен настояться. Впрочем, это не повод голодать сегодня. Аппетитный бульон Варить будем на говядине. Возьмите примерно килограмм лопатки. Мясо не должно быть слишком постным, иначе борщ получится пустым...

В то время как Билл Гейтс «балуется» с патентом №6754472 о праве на «методы и аппаратуру для передачи энергии и информации с использованием человеческого тела», наши украинские соседи пытаются запатентовать борщ. Помнится, был такой Юрий Лужков – тот запатентовал кучу всякой еды в городе: производство пирогов, кулебяк, расстегаев и даже сбитня. Например, совместно с соавторами он получил в Роспатенте патент №44880 на промышленный образец «Пирожок печеный полуоткрытый». Что сейчас он делает с этими патентами? Загадка...