в Средиземноморье обширно произрастал уже во времена античности, и является неотъемлемой частью средиземноморских кухонь. От греческого «базилик» это «царский», «королевский». Они считали, что собирать урожай может только царь золотом серпом. А в советское время наши родители покупали «райхон» – сушеный базилик, название которого переводится как «душистый» 🔔 Подпишись на канал https://zen.yandex.ru/cookiq, чтобы не пропустить следующую статью ⏰ Всего 2 минуты в день поднимут кулинарный интеллект...

Базилик – это душистая пряность, которая была любима еще с древних времен. Базилик представляет собой ветвистое травянистое однолетнее растение высотой до 60 см. Стебли у данного растения имеют четырехгранную форму. Листочки фиолетовые или зеленые, продолговатой формы, длиной до 6 см. Соцветия – кисточки, состоящие из нескольких цветков. У цветков окраска может быть разной: бело-фиолетовой, белой, розовой. Базилик цветет с июля по сентябрь. На ощупь листья, чашечки цветка и стебли шероховатые. В...