Лет десять назад дачники средней полосы про батат даже не слышали. Около 5 лет назад о нем стали говорить – эта культура начала завоевывать южные районы. А последние 2–3 года батат продвинулся далеко на север – появились очень скороспелые сорта. Батат, он же ямс, он же сладкий картофель (Ipomoea batatas) относится к семейству Вьюнковых. Родом он из тех же регионов, что и картофель – Перу, Колумбия. Поскольку батат близкий родственник ипомей, выглядит он также – это лиана с побегами длиной 1–5 м, которые обычно стелются по земле и, укореняясь в междоузлиях, образуют заросли высотой 15–20 см...

Дело в том, что я садовод до безумия. Много чего стараюсь посадить и вырастить, не потому что мне это надо, а просто из любопытства. В том, что у меня такая страсть с детства, можно понять по статье о выращивании веника: Вот и батат в овощном отделе купила из любопытства. Ни разу не пробовала ни есть, ни выращивать. Не горю желанием его съесть, потому что начиталась всякого. Пишут, что похож на картофель только сладкий - бррр... Но мне интересно, как растет батат и, вообще, реально ли его вырастить в нашем регионе - Кузбасс, Западная Сибирь...