У каждой хозяйки на кухне есть специи и пряности, без которых не обходится приготовление различных блюд. Одна минималистично обходится перцем и лаврушкой, а у другой под ароматные добавки отведен целый шкафчик. Но мало кто видел растения, из которых любимые специи заготавливают. Давайте посмотрим, как они выглядят. Конечно, есть такие, от которых особых сюрпризов ждать не приходится. Например, очевидно, что лавровый лист — это просто лист деревца с соответствующим названием (южане наверняка встречали его не раз)...

Раньше я думала, что анис - это тот же тмин. На днях попались на глаза семена, решила вырастить и проверить, так ли это. Тмин, кстати, тоже не выращивала, но собирала его ароматные семена в дикой природе. Листья тмина по сравнению с семенами безвкусные. А как обстоят дела с анисом? Раз собралась сеять, надо изучить матчасть. Заодно и с вами познаниями поделюсь. Вдруг тоже захотите вырастить. Сею поздно, в 20-х числах мая. Я вообще много чего сею даже в июне, особенно зелень: Что не поздно сажать в июне Итак, об анисе...