Мед считается одним из лучших продуктов, о пользе его постоянно говорят и пишут, однако не всем его можно есть. У некоторых людей возникает на него аллергия, причем последствия могут быть серьезными. К счастью, аллергия на мед – явление нечастое. По статистике в мире от этого недуга страдает меньше 1% населения. Однако в последние годы количеств заболевших растет. Чаще этот вид аллергии встречается у детей, но они переносят ее легче. У взрослых симптомы могут быть тяжелее. Причины аллергии на мед Одна из причин, так же как и при других видах аллергии – наследственная предрасположенность...

Аллергия на мед, по сути, является аллергией на пыльцу, неизбежно входящую в состав этого продукта пчеловодства. Поэтому при невосприимчивости одного сорта меда, например, липового, имеется высокая вероятность нормальной переносимости других видов. Таким образом, люди, страдающие поллинозами, а также астматики в большей степени подвержены развитию аллергических реакций на продукты пчеловодства. Тем не менее и остальные могут столкнуться с такой проблемой, если: - в ходе переработки меда в него попало...