Пюре – одно из самых популярных российских блюд, как говорится, и в пир, и в мир. Хозяйки готовят его по будням, украшают им праздничный стол, и нет ничего лучше, чем любимая пюрешечка с котлеткой. Увы, иногда оно получается клейким и с комочками. Чтобы избежать такого результата, Novate.ru предлагает несколько лайфхаков по приготовлению пюре. Идеальное картофельное пюре существует. Оно нежное, воздушное, со сливочно-желтым цветом и буквально тает во рту. Но, несмотря на то, что это блюдо невероятно...

Привет друзья! Вы на канале "Кухня изнутри". В этой статье я расскажу вам, как можно сделать 12 порций сытного ужина. Можно и 15 конечно, но речь идёт о том, чтобы хорошо наесться. При этом, я постараюсь вам давать советы, как удешивить каждый шаг приготовления, так и советы по улучшению вкуса (чуть дороже выйдет). Поехали! Начнем с простого. Что если просто пожарим 1 килогрмм мяса и разделим его на 12 частей. При жарке мясо уменьшается в весе. С киллограма мяса я всегда получаю в лучшем случае 800 грамм...