Вред грибов для организма – чем опасны съедобные грибы для здоровья. Почему стоит с осторожностью их есть и каковы противопоказания Начался грибной сезон – и все массово вышли на «тихую охоту». Те же, кто не смог выехать в лес, покупают грибы на рынках, у знакомых грибников. Зная об опасности ядовитых грибов, мы не рискуем собирать малознакомые экземпляры, тщательно осматриваем то, что купили или нашли в лесу. Но вред грибов для организма заключается не только в ядовитых видах, но и во вполне съедобных...

В этой статье рассмотрим самые известные и любимые многими грибы. Обсудим внешний вид, месторасположение и полезность каждого из них. 1. Белый гриб По праву считается самым полезным и питательным. В народе белый гриб называют «царем грибов». Даже те, кто в грибах почти не разбирается, узнают его и спокойно положат в свою корзину. Прозвали его так, потому что, в отличие от других грибов,  даже после термообработки его мякоть остается белого цвета. Чаще всего месторасположением белого гриба является хвойно - лиственные леса, особенно в местах, где есть мох и лишайники...

Началась пора сбора грибов. Солёные, в супе или жаренные с картошечкой, — они прекрасны в любом виде. Если ты собрался в лес сам, не забудь, что не все грибы можно есть (это я не про галлюциногенные). Рассказываем, как не отравиться: 1. Как выглядит бледная поганка? Бледная поганка — самый опасный гриб. От токсина амантина, который в нем содержится, нет противоядия. Как отличить поганку от шампиньона? У шампиньона под шляпкой должны быть розовые или коричневые пластинки, у поганки — белые. Если надломить гриб, цвет мякоти у поганки не изменится, а у съедобного покраснеет или пожелтеет...

Обычными грибами сейчас никого не удивишь, попробую рассказать вам про необычные съедобные! По крайней мере никто из моих знакомых эти грибы не собирает, потому что бояться. С вами Станислав, канал Пикник на обочине. Наливайте чай и читайте до конца, потому что в конце покажу самый страшный гриб моего хит-парада :) Дождевик (пылевик) Все мы знаем этот гриб. Большинство людей просто пинают его и идут дальше. Я тоже так делал до определенного момента, пока не узнал, что дождевик - деликатесный гриб...