Грибная весна - дело привычки. У романтиков она начинается с алой чашечки саркосцифы. У людей труда - с сочных гвоздиков-стробилюрусов, облепивших еловую шишку. Хозяйственный человек открывает ее строчками, гурман охотится на сморчки. Но знаете что? Это четкое разделение стремительно уходит в прошлое. Главное открытие последних лет, - волшебная саркосома, земляное масло, молодильное яблоко, - всегда появляется первой. Еще вчера слова "саркосома шаровидная" (Sarcosoma globosum) ассоциировались скорее со страшным диагнозом, нежели с дивным даром леса...

Добрый день дорогие читатели! Сегодня я расскажу вам о самых первых весенних грибах , а также о том, где и когда их собирать. Я составила рейтинг из пяти видов весенних грибов, которые, на мой взгляд, являются самыми вкусными. На пятом месте этого рейтинга расположилась вешенка весенняя. Чаще всего, грибники называют её устричной, и классическую вешенку ранней весной встретить довольно сложно. А вот устричная встречается повсеместно в марте, если устанавливаются довольно приятные погодные условия...