С приходом весны природа оживает, и первыми её спутниками становятся грибы. Для многих любителей природы весенние грибы - настоящая находка. Это не только приятная прогулка на свежем воздухе, но и возможность насладиться вкусными блюдами из натуральных продуктов. В этой статье я расскажу появились ли первые грибы в лесах Владимирской области. На самом деле это не первая моя вылазка в лес в этом году. Ходила я еще в начале апреля когда стало тепло. Хотя я понимала что еще рано, но после длинной зимы очень хотелось прогуляться по лесу! В прошлом году грибы появились намного раньше...

Навозники мерцающие, оранжевые дрожалки, трутовики майские... Сколько, если поднять архивы, у нас весенних грибов - съедобных и неплохих, - которые никому, кроме отдельных энтузиастов, не нужны! Честно признать, даже я их никогда не беру - кроме, может, одного раза, на пробу смеху ради. Но без этой развесёлой мелочи рассказ о съедобных грибах весны полным не будет. Третья декада апреля - и грибная жизнь в наших лесах резко оживает. Еще медуница толком не распустилась, и за черемшой идти рановато,...

Весенние грибы - это особенная история. Многие заядлые грибники не интересуются и не разбираются в их видах. Но среди весеннего ассортемента есть и истинные деликатесы, которые ценятся в высокой кулинарии многих стран мира. Это, конечно же, одни из самых дорогих грибов - сморчки.  Но обо всем по порядку. С ранними тёплыми лучами весеннего солнца на светлых проталинах посреди осин появляются самые первые съедобные грибы - саркосцифы. Ярко-красные маленькие блюдца любят расти на гниющих осиновых ветках и бревнах рядом с ручьями, речкам и водоёмами...

Всем привет, дорогие друзья. Сегодня у нас речь пойдёт про весенние грибы. Ведь сезон открыт, хотя мы его не закрывали. Зима была довольно таки теплая. Оказывается, собирать грибы можно не только в летние и осенние месяцы, но и на ранней весне, прямо после схода снега. Какие вкусные грибы можно встретить в этот период в лесу, как отличить их от непригодных для употребления, и как правильно приготовить, чтобы не навредить собственному здоровью - все это мы расскажем в данной статье. Статья включает...