12 тыс читали · 6 месяцев назад
Это по-тульски: 5 видов пряников купили в Туле. Какие оказались лучше (дегустация и рейтинг)
Думаете это много пряников? Вовсе нет! Будучи в Туле, мы узнали, что здесь более 20 местных производителей. А нам довелось купить и попробовать продукцию всего 5-ти! Да, было бы интересно отведать все, но мы взяли самые популярные. Так какие же пряники в Туле вкуснее? Идём пробовать! В Туле пряники продаются чуть ли не на каждом шагу. Бесспорно, это главный гастрономический бренд города. Так уж повелось издревле. Честно признаться, мы и не планировали закупаться пряниками, но невозможно же, глядя на это изобилие, пройти мимо...
Как выглядели раньше пряники?
Печатные доски – деревянные формы для "узорных" пряников являются народным промыслом. Создание орнамента требовало большого мастерства от резчика, выполняющего самые мелкие детали узора в сложной технике контррельефа. Печатные пряники делали в губерниях, прилегающих к Волжскому району (Тверской, Ярославской, Нижегородской). Известные по всей России благодаря ярмаркам Городецкие, Вяземские,...