Сижу на веранде, смотрю на опустевшие грядки — и записываю. Записываю, чтобы весной, когда в садовом центре глаза разбегутся от пакетиков с семенами, перечитать и удержаться. Потому что каждый сезон я клянусь себе: всё, хватит экспериментов или сетую на прошлые неудачи, отговариваю себя. И каждую весну все равно засаживаю все грядки, соблазнившись картинкой, обещанием о неприхотливом виде или с надеждой, что ну вот в этот раз точно будет по другому. Этот год научил меня честности. Да, не со всеми растениями у меня складывается...

Как выглядит куркума? А имбирь? А арахис? Да не корни, а надземная часть. Знаете? Сегодня мы покажем вам, как выглядят знакомые незнакомцы в природе. Имбирь Многие думают, что в природе он в таком виде и существует, как мы привыкли лицезреть – пальчатый коричневатый корень с пряным ароматом и вкусом. И тут сразу два заблуждения. Во-первых, употребляем в пищу мы не корень, а корневище. Ибо корни имбиря – это мочковатая система, которая как раз из корневища и торчит. А во-вторых, имбирь - это многолетнее...