У нас на участке в деревне уже есть первый урожай. Нет, это не крапива, хотя ее тоже предостаточно! Это пиканы. Зонтичное растение, достигающее в конце лета человеческого роста. Я была очень удивлена, когда узнала, что именно эту чудесную траву называют борщевик, дикий щавель, бодран, пучка или гигли. Ведь многие считают борщевик ядовитым растением и нещадно борются с ним на своих огородах. Оно ли это? Ведь наши пиканы содержат витамин С, каротин, сахарозу, кумарины, антоцианы, эфирные масла,...