Доброго дня всем! Наверняка Вы готовите это вкуснейшее узбекское национальное блюдо. Настоящие манты- должны быть из тонкого теста и очень сочными. Да все верно сочными,а получаются они такими, добавив стакан остуженной кипяченной воды. Такому приготовлению я научилась у мамы, без добавления дополнительных продуктов. Итак приступим к процессу приготовления очень вкусных мантов; Для начало готовим тесто : Смешать 1 яйцо с 200 мл воды,добавив щепотку соли и 2 ст л растительного масла. Все взбить постепенно добавлять муку 500-600 гр, и замешивать тесто...

Манты - это несомненно восхитительное лакомство, представляющее из себя традиционное блюдо восточной кухни, имеющее определенную сложность и изысканность. Как правило, оно состоит из небольших, круглых тестовых карманов, наполненных с различными начинками, которые могут меняться в зависимости от региона, в котором готовят манты. Манты готовятся в специальных пароварках или на пару в казанах. Они подаются горячими, окруженные замечательным ароматом и буйством вкусовых оттенков. Для дополнительной насыщенности вкуса, манты могут быть сопровождены соусом...