Лето — традиционное время сбора грибов. Миллионы россиян в эти дни отправляются в леса на тихую охоту. Однако далеко не все грибы съедобны — некоторые при употреблении в пищу смертельно опасны. О том, как распознать ядовитые грибы по фото, отличить поганки от полезных грибов и не положить в корзинку смертельно опасное «лакомство», — в материале NEWS.ru. Некоторые грибы представляют опасность для жизни и здоровья из-за того, что они содержат в себе токсины. Как рассказал NEWS.ru терапевт Павел Смирнов, ядовитые грибы можно разделить на три условные категории...

Узнайте об этих грибах самое главное и старайтесь всегда обходить стороной. Хотя лишь некоторые из 70-80 видов ядовитых грибов действительно смертельны при употреблении в пищу, многие из этих смертоносных грибов имеют досадное сходство со съедобными видами и поэтому особенно опасны. Бледная поганка (Amanita phalloides) Возможно, самый ядовитый из всех грибов, встречается по всей Европе и очень похож на съедобные соломенные и цезарские грибы. Его термостабильные аматоксины выдерживают температуру приготовления пищи и, при употреблении в пищу, быстро повреждают клетки всего организма...