Добро пожаловать в дикий мир сморчков. Эти неуловимые и дорогие грибы выращивают только в дикой природе, что делает их популярным товаром как среди поваров, так и среди любителей грибов. Каждую весну собиратели (также известные как охотники за грибами) отправляются в пустыню, чтобы собрать эти декадентские грибы для использования в модных ресторанах или для продажи на местных фермерских рынках. Как приготовить эти нежные грибы? Каковы они на вкус? Узнайте все, что вам нужно знать об этих весенних грибах, в том числе о том, как с ними готовить...

Не буду писать о том, что весна всё ближе и ближе, ибо она уже давно настала и даже некоторое похолодание на европейской части России не сможет уже ничего изменить... Снега почти нет в городах и сёлах (в лесах ещё есть, но это вовсе не привычные всем сугробы). А значит, скоро истинные любители "тихой" охоты потянутся нестройными рядами в леса. И каждого из них будет греть мысль о грибной удаче. А что большинство из простых грибников, не избалованных знаниями учёных-микологов, которые в своих трудах...