«Опасные соседи». Какие активы нельзя смешивать не потому, что так сказал блогер, а из-за разницы pH и химических реакций
В мире ухода за кожей существует много правил, особенно когда дело касается смешивания активов, например, не смешивать ретинол и витамин С. Большинство следует им слепо, боясь негативной реакции со стороны кожи. Но настоящая причина кроется не в мистической несовместимости, а в базовой школьной химии: pH-среде, окислительно-восстановительных реакциях и изменении растворимости. Разбираем главные пары-конфликты с точки зрения формул, а не страшилок из интернета. Миф: Смесь вызывает покраснение и образует токсичное вещество...
Почему жир помогает усваивать витамины. А без него — нет.
Все материалы канала являются авторским мнением, результатом независимого исследования и публицистикой. Они не являются медицинскими рекомендациями или призывом к действию. Любые изменения в питании, приеме препаратов или образе жизни осуществляйте только после консультации с врачом. Информация не заменяет профессиональную медицинскую помощь Чтобы понять, почему без жира витамины превращаются в бесполезный балласт, который проходит сквозь организм транзитом, нужно отбросить навязанное нам представление о еде как о наборе изолированных нутриентов...