Есть точное уравнение, с помощью которого вычисляется Ваш BMR. Затем к нему применяется коэффициент активности, и определяется конкретно Ваша ежесуточная потребность в энергии (количество калорий). Называется «формула Харриса-Бенедикта». Единственный фактор, который она не учитывает – процент жира, который уже есть в организме человека. Тут просто надо знать, что стройным телам с развитой мышечной массой требуется больше калорий, чем полным, с изрядными жировыми прослойками. Поэтому данная формула...

Всем привет! По просьбам трудящихся немного расскажу о калорийности рациона и о том, как с ней работать. Несмотря на то, что состав, качество и ценность питания для меня всегда были и будут первичны, я ответственно заявляю, что без контроля поступающей энергии похудеть и даже поддерживать вес, как и красиво набирать массу невозможно. При этом отмечу, что калорийность - штука достаточно условная. Ее можно даже заменить на какой-то другой термин (скажем, уменьшение порций), и большую часть выводов вы все равно сделаете экспериментальным путем...