Зеленый чай — напиток капризный. Если классический черный чай прощает ошибки при выборе и заваривании, то плохой зеленый мгновенно выдает себя навязчивой горечью, неприятным запахом «веника» и мутным цветом. Многие мои знакомые годами твердили, что не любят этот напиток, называя его «травой». Но, когда я угощал их правильно выбранным и бережно заваренным сортом, они искренне удивлялись: «Разве он может быть таким сладковатым и ароматным?». Кстати, а вы знали что бодрит по утрам чай или кофе? Нет?...