Все знают как выбрать арбуз, дыню, но не все понимают по каким качествам следует выбирать манго. Сейчас рассмотрим основные критерии на которые следует обращать внимание при покупке. 1. Потрогайте манго Именно в тяжелом и пухлом манго будет больше мякоти, чем в маленьком плоском фрукте. Манго должно быть упругим, но в то же время мягким. При надавливании шкурка не должна рваться, на спелом плоде остается вмятина, но он не теряет форму. 2. Обратите внимание на кожуру Спелость манго не зависит от цвета, он может быть: зелёным, жёлтым или ярко-красным...

Эксперт рассказала, как выбрать спелый плод в магазине. Врач-эндокринолог Анастасия Квасова при покупке манго в магазине посоветовала обращать внимание на кожуру. По ее словам, кожура должна быть блестящей, гладкой, яркого насыщенного цвета с маленькими пятнышками. Кроме того, у спелого плода должны оставаться вмятины при надавливании. Однако, глубокая вмятина говорит о том, что плод испорчен. Эксперт отмечает, что манго должно иметь сладкий аромат, а вот запах спирта сигнализирует о брожении фрукта, публикует «Газета...