Выбор сыра кажется простым делом, однако многие покупатели сталкиваются с проблемой выбора среди множества видов и брендов. Эксперты отмечают, что важно обращать внимание на ряд признаков, которые свидетельствуют о качестве сыра. Для твердых сыров, таких как российский, голландский, швейцарский и другие, основными признаками являются следующие характеристики: Эксперт Екатерина Мирошкина подчеркивает важность изучения состава: «Хороший сыр содержит минимальное количество добавок и примесей, предпочтение лучше отдавать классическим рецептам и традиционным производителям»...

Сыров на прилавках магазинов становится всё больше. Как не ошибиться и выбрать вкусный и качественный сыр по вкусу, расскажем в данной статье. Сегодня речь пойдет от твердых и полутвердых сырах от Молочного моря. На что стоит обратить внимание в первую очередь?! Классика, знакомая каждому: полутвердый сыр сорта Российский, изготовленный из натурального пастеризованного молока. Сделан по ГОСТу. Российский сыр сегодня остается одним из самых недорогих и популярных сортов: это практически “универсальный солдат”, который подойдет для ежедневного меню...